04/02 數位時代 4月號

抓住兩千億的農業商機

副標：台灣纖維酒精公司點牧草成金

由於石油短缺以及油價飆高的緣故，尋找替代能源成了各國政府積極研發的方向，因而帶動生質能源的商業議題。一群具環保背景人士所推動成立的台灣酒精纖維公司，正在南台灣的土地上，種下新世紀的希望…
撰文．薛怡青

南台灣的豔陽天，把牧場上綠油油的草照得發亮，一旁的禾光牧場場長王家壽赤著腳循視田地，沒戴斗笠的他皮膚曬得黝黑，身旁穿著襯衫的年輕人，也亦步亦趨地跟著王伯在田地裡勘察，兩個人討論著下個月準備收割的牧草。

靠近台南縣鹿竹鄉這塊田地上的牧草，其實是用來提煉生質能源中的乙醇（酒精）。而站在王家壽身旁的年輕人，正是台灣纖維酒精公司的業務營運經理賴正庸，他每個星期至少有三天以上的時間，待在南台灣的農田裡，「其實台灣的荒地很多，加上休耕時期，利用這些時間種植牧草就可以增加我們的生質能源，」他說。

本身念農業化學的賴正庸，在學生時代就已經是環保人士，他指出人類不當的農耕方式，破壞了土壤的生態系統，特別是化學肥料等耕作方式，將造成土壤向空氣中釋放大量的碳。曾經當過國會助理的賴正庸，在一次偶然的機會下，透過農委會相關計畫取得專利技轉，開始有了成立台灣纖維酒精公司的想法，並找來主張環保的綠黨主席、也是台大資工系教授的高成炎擔任董事長，從零開始他的生質能源夢。

◆比爾．蓋茲也看好生質能

為了推廣生質能源的使用，經濟部能源局制定相關法規，將汽油裡添加生質乙醇的目標定在二○二○年時，要達到每年一百萬公噸的酒精使用量，也就是說到那時候汽油裡有一○％的比例，將由生質乙醇所取代，這使得生質能源從環保議題轉變成商業議題。「這至少可以為台灣生質乙醇產業帶進新台幣二千億元的收入，」賴正庸指出。

正因為生質能源產業如此炙手可熱，從中油、台糖、台塑到味全等公司無一不熱烈投入。像是味全前不久才宣布已與泰國的ＫＳＬ集團合作，投資興建的酒精廠，預計二○○八年開始量產，年產量可達三萬六千公秉。連比爾．蓋茲（Bill Gates）都以八千四百萬美元買下太平洋乙醇的股權，就可以得知生質能源不僅具有環保議題，更讓環保晉升成為商機。

台灣纖維酒精公司執行長洪裕程表示，目前台纖採取向台糖租用的方式，在台南縣與屏東縣取得農地，現在已收集到的農地約三千公頃。預計在明年第三季動土，二 ○○九年開始量產，每公頃每次收成約六十公噸，未來預估每天約要收成三千公噸，主要客戶是台灣中油公司，「預期至少在台灣擁有七至八座提煉廠房。但即便我們蓋滿八座，提供的酒精也只能達到二○二○年政府規定每年目標的三分之一而已。」

◆減緩糧食危機的衝擊

不同於巴西等國家主要以玉米、甘蔗等糖與澱粉類來提煉，台纖採用與農委會開發的狼尾草為原料。賴正庸表示，狼尾草不僅具有成長快、產量高的優點，酒精產量更比玉米和甘蔗要高出四倍之多。拓墣產業研究所所長陳清文表示，採用民生作物比較會形成糧食議題，採用牧草的台灣纖維酒精公司相當值得期待。

此外，台纖採用的汽化製程，雖然設備投資約為糖類發酵製程的兩倍，但是廢熱可回收利用，綜合生產速度與能源耗損的酒精製造成本，約為發酵法的七○％。

根據台纖內部評估，所產酒精每公升的成本約為新台幣十八元，比台肥或台糖目前報價的二十五元，具有相當不錯的價格優勢。在先期的預估中，投資報酬率應該超過三○％，ＥＰＳ每年約在四元左右。

也許是從小就生長在台北東區的稻田旁，賴正庸對於農地總有一種無法割捨的情懷，除了環保出發，更多的是希望透過生質能源刺激台灣農業的再升級。

◆提煉生質能，巧克力和廢紙也行

生質能源包括生質柴油、生質酒精、綠色柴油、混合醇、生質煤礦等皆是，這些都可以減少二氧化碳的排放量，例如每公秉酒精汽油可減少2.1公噸二氧化碳的排放，因此也有人將這些技術歸納為潔淨科技之一。

目前除了巴西、美國導入生質乙醇之外，西班牙、日本、法國、德國、瑞典等在這方面的技術也運用得相當好。例如歐盟等國多以大麥、小麥與燕麥來提煉，英國 Ecotec能源企業更突發奇想，開發專利，將附近食品工廠裡過期的巧克力轉化成生質乙醇或生質柴油，作為汽車燃料。其實生活中很多資源回收的材料都可以作為生質能源的原物料，從農作物到廢建材、廢食用油、甚至廢紙都可以被加以高溫轉化。

大企業，搶修社會責任學分

副標：21世紀的企業經營新顯學

當越來越多的企業富可敵國，對社會與環境的影響力與日俱增，原本許多對企業的定義，也將因此而改變。其中，企業社會責任是最重要的議題??
撰文．張玉琦

企業社會責任（Corporate Social Responsibility, CSR）以往只是企業經營的桌邊菜、公關室的行銷策略；現在企業社會責任是衡量企業管理績效的標準之一，其內涵也比「做善事」有更實際的定義。在當代企業的社會責任中，被討論最多的，其實就是綠色ＣＳＲ。

◆結合商業競爭力

當然，企業首要的責任就是把生意顧好，將風險與全球化納入經營策略，從而做出最有長期利益的決定。能夠成功履行社會責任的企業，需要強烈的使命感與商業競爭力的相結合。

不過，因為有些跨國企業對全球的影響力甚至高於個別國家，因此要求企業善盡地球公民的責任，成為近年來主流的思維。企業社會責任其實讓企業能夠眼界更開闊，對於自己的風險與機會更有想像力，從而取捨該做與不該做的事。

運用企業的方法來處理社會與環境問題，不但可能從中誕生出新科技，更有可能因此創造全新的商業模式，演化成為全新的「社會型企業」（Social Enterprise）。環保議題，是企業社會責任近來發展蓬勃的領域。在不同的產業中，大致可分為領先者、跟進者與落後者。

領導型企業通常有直接率領政策的執行長，其次公司還可能設有需要負責執行政策的永續經營長，企業社會責任是否獨立成一部門來經營，就可以看出企業對社會責任的定位。

◆回到落實執行面

擔任領先者雖然具有光環，不過也可能面臨空口說白話的風險。企業責任實行最好的公司還是歸究到執行面，聰明的公司會選擇要在哪些方面當領先者，而在其他方面可以順著前人的腳步走。

企業社會責任的跟進者以及落後者則屬於產業中的大多數。跟進者多得是該做／可做的工作清單，它們還沒找到自己專注的事項，當然它們的企業社會責任負責人理所當然是公關部門。

落後者不用說，有些還沒跟上，有些認為自己不需要履行企業社會責任。這些公司可能平時低調行事，不用直接面對消費者。但長此以往，企業將很難經得起環保標準或人權法規。

開始為你的公司量身定做企業社會責任計畫吧，你可以研究一下企業社會責任的光譜，同時重新檢視企業運作的核心。最好的實行計畫要能夠結合公司的原則與核心競爭力。

在台灣遇見伊東豊雄

副標：建築就是界定人跟環境的關係

建築大師伊東豊雄和台灣的關係密切，主持包括高雄世運主會場、台中大都會歌劇院與台灣大學社科院新大樓等三建案。伊東豊雄自由奔放、充滿生命力的流動線條結構，未來可望成為台灣新建築代表。
撰文．謝光萍

三月十四號星期五的晚上，北美館的大廳擠滿人潮，每個人仰頭枯站兩個小時，看著模糊的視訊轉播，不時寫著筆記。這場景不是熱門偶像的演唱會，而是日本建築師伊東豊雄的演講。

近年來建築成為新顯學，是因為它反應了時代的慾望，成為生活表徵。而建築大師伊東豊雄和台灣的關係尤其密切。他在台灣北、中、南各有高雄世運會主會場、台中大都會歌劇院與台灣大學社會科學院新大樓等三個建案，前兩者即將在二○○九年落成。未來談起台灣的新建築，除了高聳的台北一○一大樓，伊東的作品可望成為新地標。

◆模糊界線 與自然共生

伊東豊雄建築的最大特色，就是具有生命力的流動線條和結構。他認為建築要派得上用場，就是能讓人入內感到舒服，就算面對不同空間需求的設計案，唯一的共同命題就是界定人跟環境及自然的關係。

擔任台灣大學社科院「在地建築師」、協助伊東發展設計細節的建築師邱文傑認為，就像鄰家歐吉桑有著可親近氣質的伊東豊雄，每個作品都希望遵循自然的法則，所以總是盡可能地拒絕一分為二，讓界線模糊化。「從他的作品，你可以看到一種純粹，你可以看出他很在乎人們怎麼生活，」邱文傑剖析。

要重新界定建築和自然的關係，伊東靠的卻是人工智慧─電腦設計演算法，是指在座標圖上，由數學邏輯來控制點的運動。在《伊東豊雄的建築冒險十則》中，伊東說明他喜歡設計演算法的原因，因為它就像作曲，透過規則將一個音調定下，然後在某個框架上，一點點地去調整移動，在「安定」中製造一種「不安定」。伊東認為新世紀建築必須擁有「做出不安定狀態」的企圖。

而透過設計演算法所做出的建築線條，不只是將大自然裡的樹枝、葉子等不規則線條，轉化成便於建築物使用的幾何線條，它的本質也和大自然的法則相似，依循一個固定的邏輯，從一個點開始，然後延展開。

◆電腦演算 還原自然邏輯

舉例來說，在東京表參道上的精品店Tod's，伊東就把店外行道樹櫸木樹枝的剪影放入座標圖，透過數學邏輯，不斷地在圖上重疊剪影，再依照這個圖樣設計建築物的結構與外觀。如此一來，Tod's的牆就像是由一根根樹枝組成，和街道上真實的櫸木相互輝映。

負責世運主場館的在地建築師劉培森認為，伊東豊雄和其他建築師最大的不同在於，他有很強的結構與系統技術，這讓他除了具備一般設計師的觀察力，更能全方位實踐自己的意志，並追求細節的完備。「真誠親和的人格特質也是伊東的優勢，他從來沒有身段，總是誠懇地與人溝通，這讓他不僅可以成功率領一個平均年齡不到三十歲的團隊，也能說服業主採納他各種前衛的提案，」劉培森說。

「不論多好的設計案，都必須在連影子和形體都不存在的階段去說服對方，所以建築的表現包括了思想意象和技術的傳達，」伊東在《伊東豊雄建築論文選：衍生的秩序》裡再次強調溝通的重要性。體育界常用的「意象訓練」，藉由在腦海中不斷想像某動作，使比賽時能順利表現；運用在建築上，伊東透過此概念說明來創造意象，並和業主、工程師、居民建立相同的願景。

追求自由一向是伊東建築的信仰，他認為，一旦被形式左右，人類的生命力與豐富性等特質就會流失。那麼能夠享受自由的建築會是什麼樣子？這賦予他創造建築的衝勁與原動力。可以期待不久的將來，台灣老百姓不用買機票飛到東京，也可以親身感受到伊東豊雄的自由建築。